المطبخ القسماوي - قسماوي نت — مصداقية في الخبر .. دائما في قلب الحدث

المطبخ القسماوي

طريقة سهلة وسريعة لتحضير ميني بيتزا

بان كيك الموز والنوتيلا.. صحتين

الكبة المقلية على الطريقة الأصلية

المقادير - برغل : 1 كيلو (ناعم، مقادير عجينة الكبة) - لحم مفروم : نصف كيلو (مقادير عجينة الكبة) - البطاطا : 2 حبة (مسلوقة، مقادير عجينة الكبة) - بهار مشكل : ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة) - القرفة : ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة) - فلفل أسود : ملعقة...

حضّري على العشاء جمبري مشوي بالأعشاب

المقادير - الجمبري : 20 حبة (كبيرة مغسولة ومنظفة) - عصير الليمون : 1 حبة (للتتبيلة) - برش ليمون : 1 حبة (للتتبيلة) - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة (للتتبيلة) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة ونصف (مطحون، للتتبيلة) - ملح : ملعقة صغيرة (للتتبيلة) - فلفل أحمر مجفف :...

تعلّمي طريقة تحضير الخبز التركي من مطبخنا

المقادير - طحين : 4 أكواب ونصف - سكر : 3 ملاعق كبيرة - حليب : نصف كوب - الزيت النباتي : ربع كوب - خميرة : 3 ملاعق صغيرة (فورية) - ملح : ملعقة كبيرة - الماء : كوب - حبّ البركة : ملعقتان كبيرتان - السمسم : ملعقتان كبيرتان - صفار البيض : 1 حبة (مخفوق مع ملعقة...

حلى الشوكولاطة البارد..لذيذ ومنعش

المقادير - حليب : 180 ملليلتراً - الشوكولاطة السوداء : 140 غرام (70% إلى 85% من الكاكاو، مُقطَّعة إلى مُربَّعات) - شراب القيقب : 3 ملاعق كبيرة - البيض : 1 حبة - مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة - التوت : نصف كوب (أو الكرز الطازج / للتقديم) صورة توضيحية طريقة...

أشهى المقبلات الرمضانية..سبرنغ رول الخضار

المقادير - زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة - فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة شرائح) - الملفوف : كوب ونصف (مقطع شرائح) - صلصة الصويا : فنجان - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة - بودرة البصل :...

تحلايت اليوم الثامن من رمضان - حضّري لعائلتك كيكة الشوفان بالقرفة

المقادير - الماء : كوب ونصف (مغلي) - الشوفان : كوب - الزبدة : نصف كوب (طرية) - السكر البني : ثلاث أرباع الكوب - البيض : 2 حبة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - بيكنج صودا : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - طحين : كوب ونصف -...

فاصوليا بيضاء باللحم.. اليوم الثامن من شهر رمضان المبارك - صحتين وعافية

المقادير - الفاصولياء البيضاء : كوب (منقوعة بالماء ليلة كاملة) - اللحم : 500 غراماً (هبرة / مقطع مكعبات ومسلوق) - عصير بندورة : كوبان ونصف - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - مرق اللحم : كوب ونصف - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - الزيت النباتي :...

تحلاية اليوم الاول من رمضان .. كنافة مع كشطة

الحلو: طريقة عمل الكنافة بالقشطة المقادير: نصف كيلو عجين كنافة نصف كوب سمن بلدي مذاب ٢ كوب حليب كوب قشطة ثلاث ملاعق كبيرة نشا ملعقة فانيليا مقادير شربات الكنافة: كوبين سكر كوب ونصف ماء عصير ليمونة طريقة عمل الكنافة: ١-...

اليوم الاول من مطبخ قسماوي نت طريقة عمل ستيك اللحم بالخلطة المكسيكية

كل عام وأنتم بخير بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم. بداية من اليوم سوف نقدم لكِ قائمة إفطار يومية تضم مقترحاتنا للأصناف التي يمكنها طهيها للعائلة طوال الشهر الكريم مع طرق إعدادها بالخطوات، فتابعينا. قائمة إفطار اليوم الأول من رمضان: شوربة...

ريجيم اللقيمات: اخسري الوزن الزائد بسرعة ويشكل صحي

ريجيم اللقيمات من الأنظمة الغذائية الناجحة التي أثبتت فاعليتها في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ وفي فترة قصيرة دون عودة زيادة الوزن مرة أخرى. لا يعتمد ريجيم اللقيمات على حساب السعرات الحرارية ولا يفرض كميات معينة من الطعام لا تشعرنا بالشبع، كما...

دراسة: التمر يعالج فقر الدم ويسهل عملية الهضم

للتمر فوائد صحية عديدة على الجسم ومن أهم فوائده علاج فقر الدم أوالأنيميا الحادة و تسهيل عملية الهضم وهذا وفقا لما أثبتته الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة. فقد تم اجراء دراسة علمية جديدة في مركز البحوث الزراعية في القاهرة بمصر وتم الاكتشاف...

تناول البصل والثوم بانتظام يحد من الإصابة بالسرطان

أظهرت دراسة تفيد بأن مكونات البصل والثوم تساهم في القضاء على خلايا السرطان، ولذلك ينصح الأطباء بتناولهما بانتظام لخفض احتمال الإصابة بالسرطان. كشف علماء الأحياء عن دراسة تفيد بأن البصل والثوم يقللان من خطر الأورام، لكونهما يحتويان على...

حضّري أشهى الأطباق..صينية الدجاج مع البطاطا

المقادير - الدجاج : 1 حبة (بالجلد والعظم مُقطعة إلى أربع قطع) - البصل : 3 حبات (مفرومة مكعبات) - الزيت النباتي : ربع كوب - معجون البندورة : 2 ملعقة كبيرة - عصير البندورة : ربع كوب - البطاطا : 4 حبات (مقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة) - مرق دجاج : كوب (أو...

حضّري عصير البرتقال والموز والتوت..لذيذ ومنعش

مقادير الوصفة: 2 كوب عصير برتقال 1 حبة متوسطة موز مقطع 6 حبة متوسطة توت مقطعة 3 ملعقة كبيرة سكر 5 مكعب ثلج صورة توضيحيّة طريقة التحضير: أحضري 4 أكواب للتقديم. في إبريق الخلاط ضعي عصير البرتقال، الموز، التوت والسكر. شغلي على سرعة متوسطة لمدة...